EnglishBiquinho
Les graines de piment Biquinho, un piment populaire du Brésil, aussi appelé piment Sweety Drop ou Petit Bec, offrent une saveur sucrée intense et une touche subtile.
Le piment Biquinho est un plant robuste, dressé et très ramifié de 60 cm. Son surnom de « petit bec » vient de sa forme, qui ressemble à une queue en forme de bec. Ces magnifiques piments mûrissent du vert au rouge vif.
Ces piments ont une saveur tropicale et fruitée, légèrement acidulée et piquante, ce qui les rend faciles à intégrer à de nombreuses recettes. Ces petits piments sont surtout connus pour être marinés au vinaigre et/ou servis en apéritif. Vous pouvez même les croquer dans la bouche pour une explosion de saveurs ! Procurez-vous votre sachet de graines de piment Sweety Drop tant qu'il est encore temps !
Fait amusant : on les appelle « Sweety Drops » dans les magasins gastronomiques lorsqu'ils sont vendus marinés, et les locaux les appellent « Chupetinho » là où ils sont maintenant commercialisés frais et marinés dans tout le Brésil et le Pérou.
Biquinho
